Con más de 50 años de historia, la alemana RATIONAL, se ha convertido en un indispensable en la industria de la restauración y la hostelería. Por si alguien no lo supiera, RATIONAL se dedica a la fabricación de equipos de cocina profesional, específicamente hornos de convección y vapor combinado para uso comercial profesional. Sus productos más conocidos
Mareno HOST 2023
Mareno presentará sus soluciones tecnológicas, ergonómicas y funcionales para hacer del trabajo en la hostelería, un arte y una pasión. El partner de SERHS Projects en proyectos de cocinas profesionales, Mareno, participa una vez más en la edición de la HOST de Milán 2023. Se trata del Salón Internacional de la Hostelería y la restauración
Estamos tan acostumbrados al desperdicio alimentario que a menudo tratamos los alimentos como si fueran recursos infinitos, olvidando la importancia de aprovecharlos al máximo y reducir su pérdida en nuestra vida diaria. Este se ha convertido ya en un problema global que afecta a todos los sectores, incluidos el de la hostelería. Según la Organización
Pocas son las empresas que pueden decir con orgullo que cuentan con más de 100 años de historia a sus espaldas. Una de ellas es Mareno, partner de SERHS Projects, que desde el año 1922 nació bajo el nombre “Gribaudi Domenico cucine” en Turín, para estar al lado de los cocineros de todo el planeta.
SERHS Projects ha completado un magnífico proyecto integral para el Hotel Palau Fugit, situado en el centro histórico de Girona. El hotel, que anteriormente era un palacio del siglo XVIII, ha sido transformado en un encantador establecimiento de cuatro estrellas que permite disfrutar de la naturaleza y las antiguas tradiciones de la bonita ciudad. Durante
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Crece día a día la preocupación de bares y restaurantes por disponer de un sistema de extracción eficiente y eficaz. Según informes y análisis recientemente publicados, el mercado global de filtros de grasa, especialmente los filtros para campanas extractoras, muestra un significativo potencial de crecimiento que se espera se mantenga al menos hasta 2029. El
Un año después de su apertura, el Atzavara Hotel & Spa***** deslumbra a sus visitantes y huéspedes con sus 45.000 m² de superficie, 20 salas modulables, 465 habitaciones, 2 cocinas, 6 zonas de buffet, 4 barras de bar y una elegante vinacoteca SERHS Projects, como proveedor de confianza de la cadena hotelera Aqua Hotel Grup,
Juan-José-de-Santos-(SERHS-Projects-MAB-Hostelero)
El Area Manager de la zona centro de SERHS Projects, Juan José de Santos, ha expuesto en una entrevista ofrecida a MAB Hostelero algunas de las reflexiones sobre el sector y la especialidad de nuestra marca, las instalaciones de cocinas profesionales en el sector de la hostelería, la restauración y las colectividades. En la entrevista,
SERHS Projects lleva a cabo un nuevo proyecto de cocina profesional para el Instituto de Formación Profesional de Sant Cugat del Vallès, Barcelona. Este ofrece distintos ciclos formativos de grado medio y superior en áreas como la informática, la gestión administrativa, el diseño gráfico, la mecánica, la automoción, la electricidad y la electrónica, entre otros.