Parlem? 677.966.010 visita la nostra botiga online
  • LANGUAGES  
  • ESPAÑOL
  • CATALÀ

SERHS Projects, Proyectos de restauración a medida

SERHS Projects, Proyectos de restauración a medida

Especialistas en hostelería y restauración: cocinas profesionales, buffets y showcooking.

93.762.93.30
Email: serhsprojects@serhs.com

¿Hablamos? 677.966.010
PINEDA · BARCELONA · MADRID

Contacta'ns sense compromís!
  • INICI
  • SOBRE NOSALTRES
  • SERVEIS
    • CUINES PROFESSIONALS
    • BUFETS I BARRES
    • SHOW COOKING
  • PROJECTES
    • SECTOR HOTELER
    • RESTAURACIÓ
    • EMPRESES I ESCOLES
    • SECTOR SANITARI
  • ACTUALITAT
  • CONTACTA’NS! sense compromís
CONTACTA'NSsense compromís
  • Home
  • RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ
  • Tendencies de rentat en Cuina, by SERHS Projects

Tendencies de rentat en Cuina, by SERHS Projects

Dilluns, 18 setembre 2017 / Publicat a RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ, SECTOR HOTELER, SECTOR SANITARI, SERHS PROJECTS
noticia_aquamarina_tendencias_lavado_cocina

Una de les principals línies de negoci a SERHS Projects, és l’execució de projectes de cuina per a la Hostaleria i la Restauració. Tot detall és important i és per això que SERHS Projects implementa les últimes tendencies a la realització dels seus projectes.

En aquest article, ens centrarem en les tendencies de rentat que implementem als nostres projectes. Comptem amb el coneixement i experiencia de Toni Pla, Key Account Manager de SERHS Projects

1-Quines són les principals preocupacions dels hostalers a l’hora d’escollir els seus equipaments per la cuina?

Per un hostaler, 3 serien els factors determinants a l’hora d’escollir els seus equipaments de rentat: la qualitat del rentat en sí mateixa i de les pròpies màquines, el dimensionat d’aquestes màquinas en relació al temps i qualitat de rentat, en funció de les necessitats del client, i el preu de les mateixes.

2- Quins són els factors clau per aconseguir millor qualitat del rentat?

Les claus per aconseguir un rentat perfecte les trobem a:

  • bona qualitat de la màquina,
  • bon tractament de l’aigua per la mateixa màquina (sistemes de descalcificació o/i osmosis)
  • detergents i abrillantadors de bona qualitat.

3- És l’estalvi energètic una de les seves principals exigències?

No hi ha dubte. Hem de tenir en compte que les màquines de rentat és un dels equipaments de cuina que funcionen durant més temps al llarg del día i els que més activitat tenen durant tots els serveis. Per aquest motiu, l’estalvi energètic i l‘estalvi en aigua és vital.

És un dels principals atributs en quant a qualitat de les màquines de rentat a considerar i que suposarà estalvis energètics considerables així com una superior duració i  optimització en el seu funcionament.

4- Quins són els últims avenços que s’han incorporat als equipaments de rentat per asegurar la sostenibilitat?

Els sistemes de neteja de cuina han evolucionat molt i existeixen diferents mètodes. Per aquest motiu, quan es realitza el disseny d’una obra de cuina, es prioritza la qualitat i el sistema de neteja més adequats per a cada equipament, el que permetrà una execució de la feina diaria de rentat molt més senzilla, ràpida i còmode. A cada instal.lació cerquem la màquina més precisa per l’activitat que es requereix.

Avui dia els sistemes de rentat en auge són : el túnel de rentat i el de capota pel rentat específic de vaixelles i vidre, i el rentautensilis per la zona de plonge. A cada una d’ells l’exigència en estalvi energètic i consum d’aigua són innegociables per assegurar la sostenibilitat del medi ambient, un dels principals aspectes que marquen la diferencia als equipaments de SERHS Projects.

5- Què està previst de cara al futur?

La tendencia en equipament per la hostaleria ha estat positiva en aquest últim perìode; de cara al proper any els indicadors econòmics del sector i el turisme apunten a que aquest any es mantindrà el mateix creixement. Es destinaran més esforços a la  inversió en I+D i a la fabricació orientada al ecodiseny i a la sostenibilitat del medi ambient, aspectes fonamentals a qualsevol projecte de fabricació que vulgui ser un èxit en el seu àmbit d’actuació.

Compartir ...

El que pots llegir a continuació

projectes de restauració Projects- Eurofred
SERHS Projects i Eurofred , dues marques unides per l’èxit
noticia-concurso-barcelona
SERHS Projects s’adjudica un projecte de restauració a mida
SERHS Equipments Mobile
SERHS Equipments estrena la nova versió mobile del seu ecommerce

CATEGORIES

  • EMPRESES I CENTRES EDUCATIUS
  • RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ
  • SECTOR HOTELER
  • SECTOR SANITARI
  • SERHS PROJECTS

ETIQUETES

Andorra Buffet buffets cocinas profesionales Cuina professional gestión a medida de proyectos Grandvalira Projectes Projectes a mida proyecto a medida Restauració a mida restauración a medida SERHS Projects

ACTUALIDAD

  • SERHS Projects en las redes sociales

    👍 Segueix SERHS Projects a les xarxes socials

    Encara no ens segueixes?! DESCOBREIX TOTES LES ...
  • Peixateria Ametller Origen

    SERHS Projects participa en l’execució dels projectes de peixateries de Casa Ametller

    SERHS Projects és el responsable de l’execució ...
  • Hotel Atzavara Santa Susanna

    SERHS Projects dissenya i executa els espais de restauració de l’Hotel Atzavara a Santa Susanna (Barcelona)

    SERHS Projects és el responsable del disseny i ...
  • mamparas restaurante covid

    Soldeu El Tarter confia en SERHS Projects per a l’equipació d’espais de restauració per les mesures Covid

    La Societat ENSISA, responsable de la gestió de...
  • Proyecto cocina profesional comedor solidario

    Reforma de l’històric menjador social de la Cooperativa Gregal de Barcelona

    SERHS Projects participa en la reforma i habili...

Rep les últimes novetats de serhs projects

SERHS projects, proyectos para hostelería y restauración

· PROJECTES PERSONALITZATS PER A:

  • HOTELS
  • RESTAURACIÓ
  • EMPRESES
  • SANITAT

· ESPECIALISTES EN:

  • CUINES PROFESSIONALS PER A HOSTALERIA I RESTAURACIÓ
  • BUFETS I BARRES
  • SHOW COOKING
dnv gl iso 9001 2015
  • Contacte
  • Avís Legal
  • Política de Privacitat
  • Política de Cookies
  • Política de Qualitat

Garbí, 88 - 08397 - PINEDA DE MAR (BARCELONA) - Telf. 93 762 93 30 - serhsprojects@grupserhs.com

· · · Web desenvolupada per Social SERHS · SERHS Serveis © 2018

TOP