Un dels principals avantatges que ha aportat aquesta cuina es troba a les cambres de refrigeració. La neteja de la instal·lació és plenament visible, doncs no s'aprecia, a simple vista, cap tipus de tub de refirgeració. En relació al terra de la cuina continua a l'interior de les cambres en un altre color. Altre tipus de comoditat que s'ha instaurat és rebaixar el terra de la cuina perque coincideixi amb l'alçada del terra de la cambra, evitant d'aquesta manera el tenir que fer esglaons per poder accedir d'un espai a un altre.

S'instal·len zones d'escombraries completament tancades que funcionen amb sistemes d'accionament de pedal i coberta per una tapa d'acer, quedant totalment integrada en l'encimera de treball. Grans marques col·laboradores de SERHS Projects, com Mareno, Rational i Winterhalter, han participat en el desenvolupament de l'exhaustiu i innovador projecte, culminant amb el bon servei al client que es buscava.