Aigüeres d'un sol bloc i pedals d'aixetes subjectes al mobiliari sense necessitat de foradar el terra de client. Illa central reforçada amb rodes, pensada per a diferents llocs de treball a banda i banda, amb taulell central a mida d'una sola peça.

Campanes d'extracció a mida amb il·luminació Led encastada, conductes d'extracció, motors i extinció d'incendis independents segons normativa vigent.

Els equips instal·lats són 2 vitroceràmiques touch control amb 4 zones de cocció, 2 forns encastats front acer inoxidable, neteja pirolítica i 2 fregidores ultra-ràpides de 10 litres, robots de cuina d'última generació, Robot per pastar, batre i barrejar, armaris de refrigeració, congelació i neutres.

La cuina professional compta també amb envasadores al buit per sensor, talladores de carn freda, deshidratador d'aliments, fabricador de gel, picadores de carn i 2 zones de rentat completes.