SERHS Projects, guardonat amb el premi al Projecte de Cuina Professional als premis Hot Concepts 22

Serhs Projects ganador Hot Concepts 2022 al Proyecto de cocina profesional
Després que a l’edició anterior ens situéssim entre els finalistes del certamen, aquest any 2022 hem aconseguit el cotitzat guardó amb el projecte Sala de Despiece, del dissenyador gastronòmic Javier Bonet Aquest 2022 els premis atorgats per la revista especialitzada Restauración News, els Hot Concepts, han decidit triar SERHS Projects com un dels guanyadors de
Llegir més

SERHS Projects, finalista als premis Hot Concepts a la categoria de Projecte de Cuina Professional

El projecte Sala de Despiece, del dissenyador gastronòmic Javier Bonet, és sens dubte una de les nostres realitzacions més destacades aquest any a Madrid Per segon any consecutiu, estem molt orgullosos d’haver estat elegits com a finalistes dels Hot Concepts, aquest prestigiós premi que atorga la revista especialitzada Restauración News. Els anomenats “Òscars de la
Llegir més

Atzavara Hotel & Spa ***** d’Aqua Hotel Grup obre les seves portes a Santa Susanna

Atzavara Hotel & Spa Santa Susanna
La cadena Aqua Hotel Grup ha obert les portes de l’Atzavara Hotel & Spa *****. Aquest establiment hoteler i centre de convencions i congressos de 5 estrelles està ubicat a Santa Susanna, equidistant de Barcelona i Girona. Disposa de 465 habitacions i compta amb 45.000 m2 entre els quals hi ha 5 espais gastronòmics exclusius, 20 salons
Llegir més

Com ha de ser una cuina professional al servei del xef?

Conversem amb Joan Ros, Director de Compres SERHS Projects, que ens comparteix des de la seva experiència les necessitats funcionals, materials i qualitat que ha de tenir una cuina professional a l’alçada dels nivells més alts en restauració hostalera. La prestigiosa publicació del sector, Equipamiento Hostelero Contract, ha preguntat a especialistes sobre quins són els
Llegir més

La cuina del futur per a professionals de l’hostaleria, una realitat avui amb Mareno

La centenària marca italiana ha presentat la seva nova imatge i catàleg de productes aquesta tardor a la 42a edició de Host, el Saló Internacional de l’Hostaleria i la restauració professional de Milà Mareno, el partner de SERHS Projects per al disseny de cuines professionals, ha presentat a la imprescindible fira internacional i entre més
Llegir més

Mareno participa a la 42a edició de Host, el Saló Internacional de l’Hostaleria i la Restauració professional a Milà

Un observatori privilegiat on les empreses més importants d’Itàlia, Europa i la resta del món s’actualitzen sobre l’estat del sector en matèria d’innovació tecnològica, producte i servei. El partner de SERHS Projects, Mareno, es troba present a 42a edició de Host, el Saló Internacional de l’Hosteleria i la Restauració professional de Milà. Durant la fira,
Llegir més

Com afecta la nova factura elèctrica a l’hostaleria?

cambio tarificacion electrica hosteleria
Descobreix quins són els principals canvis i com fer front a la pujada de la factura elèctrica a l’hostaleria El passat 1 de juny va entrar en vigor la nova factura de la llum, dissenyada de la mà per la Comissió Nacional dels Mercats i la Competència (CNMC) i el Ministeri per a la Transició
Llegir més

Les 6 regles per al disseny d’una cuina eficient per a restaurant

El disseny de la cuina per un restaurant, una cuina professional, sorgeix de la feina en equip, en el qual les persones que el dirigeixen participen en l’organització de l’espai i la funció. El xef pot assenyalar les necessitats de la instal·lació, l’organització del recorregut i les tendències de la zona. Els dissenyadors poden organitzar
Llegir més

ECOProjects, finalista dels premis Hot Concepts en la categoria de Projecte de Cuina Professional

Premios Hot Concepts 2021
ECOProjects ha estat una de les escollides entre les més de 120 candidatures a 19 categories possibles. La marca ECOProjects de SERHS Projects ha estat escollida finalista dels premis Hot Concepts, organitzats per la revista especialitzada Restauración News. La cerimònia de lliurament dels Hot Concepts, que aquest 2021 arriben a la seva majoria d’edat, es
Llegir més