Les 6 regles per al disseny d’una cuina eficient per a restaurant

El disseny de la cuina per un restaurant, una cuina professional, sorgeix de la feina en equip, en el qual les persones que el dirigeixen participen en l’organització de l’espai i la funció. El xef pot assenyalar les necessitats de la instal·lació, l’organització del recorregut i les tendències de la zona. Els dissenyadors poden organitzar
Llegir més

ECOProjects, finalista dels premis Hot Concepts en la categoria de Projecte de Cuina Professional

Premios Hot Concepts 2021
ECOProjects ha estat una de les escollides entre les més de 120 candidatures a 19 categories possibles. La marca ECOProjects de SERHS Projects ha estat escollida finalista dels premis Hot Concepts, organitzats per la revista especialitzada Restauración News. La cerimònia de lliurament dels Hot Concepts, que aquest 2021 arriben a la seva majoria d’edat, es
Llegir més

Fotos de la Gala Hot Concepts 2021 amb la presència de SERHS Projects

Hot Concepts 2021
Us presentem una selecció d’imatges de la Gala de lliurament dels premis Hot Concepts 2021, en què ECOProjects de SERHS Projects ha estat escollida finalista per a la categoria de Projecte de Cuina professional en col·laboració amb el nostre partner Mareno. La cerimònia de lliurament dels Hot Concepts, organitzats per la revista especialitzada Restauración News,
Llegir més

Les 8 diferències d’una cuina eficient energèticament

Sabíes que la UE incentiva les inversions en aquells projectes que compleixen amb els principals requisits en eficiència i sostenibilitat? Parlem de criteris amb els quals des de SERHS Projects estem altament compromesos: La solució a la reducció i eliminació de el malbaratament d’aliments. La digitalització en els espais de restauració que permeten l’optimització de
Llegir més

SERHS Projects realitza els teus projectes d’hostaleria i restauració a Andorra

CAFÉ DE L’OBAC (GRANDVALIRA)
A SERHS Projects, amb més de 30 anys d’experiència en l’Hostaleria i la Restauració, posem a l’abast dels negocis del principat d’Andorra, els millors serveis i projectes per al sector. La nostra base: la singularitat, el disseny, la innovació i la funcionalitat Som pioners en el disseny i execució d’espais de cuines professionals, bufets i
Llegir més

SERHS Projects dissenya i executa els espais de restauració de l’Atzavara Hotel & Spa a Santa Susanna (Barcelona)

Hotel Atzavara Santa Susanna
SERHS Projects és el responsable del disseny i subministrament del que serà un dels complexos hotelers més emblemàtics de la costa catalana: l’Atzavara Hotel & Spa de 5 estrelles a Santa Susanna, de la cadena AQUA Hotel. Aquest establiment, que té prevista la seva obertura pel 2022, està ubicat en una zona privilegiada de Santa
Llegir més

Bufets de restauració adaptats a la nova realitat

Buffetes para hostelería, restauración, empresas, centros educativos y sector sanitario
Avui en dia ens trobem davant d’una realitat capaç de desarmar les bases sostenibles de tot negoci, sigui quin sigui el seu sector, tot comportament social i, en conseqüència, tota actitud amb l’entorn que ens envolta. De tot això serem capaços d’implementar en el nostre dia a dia allò que realment ens permeti avançar en
Llegir més

SERHS Projects adjudicatari del nou projecte dels espais de cuina de l’Hotel Hilton Diagonal Mar

Hotel Hilton Diagonal Mar- SERHS Projects
SERHS Projects s’ha fet amb l’adjudicació del nou projecte de remodelació i rehabilitació dels diferents espais de cuina de l’Hotel Hilton Diagonal Mar. Ubicat en un dels districtes més distintius de la ciutat i a només 10 minuts a peu de la platja, l’Hotel consta amb 4 espais de restauració diferenciats: Restaurant Purobeach, caracteritzat amb
Llegir més

Els Bufets de SERHS Projects, un referent en restauració

Buffetes para hostelería, restauración, empresas, centros educativos y sector sanitario
En aquesta nova entrega us volem fer partíceps de per què els Bufets de SERHS Projects s’han convertit en un referent en el sector de la Hostalería i la Restauració. Per aquest motiu, us compartim l’entrevista que vàrem realitzar  a l’equip de SERHS Projects per una de les revistes més representatives del medi, Hostelpro. Des del punt de vista de
Llegir més