Compte enrere per a una nova edició de l’Hospitality Innovation Planet (HIP) que tindrà lloc del 6 al 8 de març a IFEMA Madrid Un any més, des de SERHS Projects participarem a la HIP 2023, una de les fires de referència per al sector de l’Hostaleria i la Restauració a l’àrea d’influència de Madrid.

Expofoodservice 2022, trobada del sector Horeca a Madrid Els professionals del sector Horeca es van citar els passats 30 de novembre i 1 de desembre a IFEMA (Madrid), a l’esdeveniment Expofoodservice 2022, impulsat pel grup Peldaño i organitzat per les seves capçaleres, Restauració News i Mab Hostalero. Va reunir destacats representants de marques de restauració

La prestigiosa Lagardère Travel Retail, empresa líder mundial del turisme minorista, diposita la seva confiança en SERHS Projects per dur a terme els seus dos nous projectes de restauració: La Donatella a l’aeroport Josep Tarradellas el Prat (Barcelona) i Beercode, Kitchen & Bar, a l’aeroport de Palma de Mallorca. Equipament complet per a un màxim

I és que tot torna… La tendència a incloure espais de Bufet i Self Service en negocis de restauració, torna per quedar-se. Amb la tornada a la tan desitjada normalitat, torna l’auge dels establiments amb Bufets i Self Service. Hotels i restaurants estan apostant novament per aquest tipus de servei gràcies a la versatilitat que

Les cuines professionals del sector de l’hosaleria, estan obligades per llei a realitzar una correcta extracció de fums i gasos en tot tipus d’elements de cocció, ja siguin fregidores, graelles, paelles o forns. Si disposem d’un negoci d’hostaleria o ens estem pensant en obrir-ne un de nou, haurem de complir els requisits mínims establerts a